首页汉语词典麦芽糖麦芽糖的意思
màitáng

麦芽糖


拼音mài yá táng
注音ㄇㄞˋ 一ㄚˊ ㄊㄤˊ

繁体麥芽糖

麦芽糖

词语解释

麦芽糖[ mài yá táng ]

⒈  两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一,是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒,特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。

引证解释

⒈  也叫饴糖。糖为白色针状结晶,能分解成单糖。麦芽糖在有机体中是淀粉被淀粉酶分解生成的。工业上多从淀粉中制取。供制糖果或药用。

国语辞典

麦芽糖[ mài yá táng ]

⒈  谷物胚芽中的淀粉酶把淀粉分解制成糖,这种糖称为「麦芽糖」。是一种有机化合物,为两分子葡萄糖组成的双糖类。易溶于水,甜味不及蔗糖,主要用于食品工业上,可作滋养剂,及制造糖果、酒精。

如:「糖葫芦外面裹著一层麦芽糖,是小孩子最喜欢的零食。」

分字解释


※ "麦芽糖"的意思解释、麦芽糖是什么意思由好工具汉语词典查词提供。

造句


1.糖在烹饪过程中经历三个变化:首先变成麦芽糖,其次又变成饴糖,最后变成碳.

2.你手拿《双刀》腰插《双节棍》脚踏《蜗牛》嘴含《麦芽糖》飞奔在溢满《稻香》的《梯田》,我问你到底是《熊猫人》,还是《半兽人》,你从《千里之外》传来《暗号》说:我是《忍者》。

3.他长长的鼻子,尖尖的磨削过一般的红鼻头。简直像披挺有耐性的男孩吮得细细的麦芽糖块。