1.海水是低波美度的卤水,制作豆腐时只要加点的海水次数多,它也能使分散的蛋白质团粒很快地聚集在一块,形成白花花的豆腐脑,挤出水分后就变成了豆腐。
2.中伏大暑到，早稻丰收好，收割正操劳，烈日当空照，湿热浮气燥，就像水里泡，各位朋友佬，天热别乱跑，没事吹空调，来个沙冰刨，加碗豆腐脑，大暑也能乐逍遥。
3.虎引风心中一阵难过,突然,他扣开饭盒上的铝盖子,将一盒热腾腾的豆腐脑倒在了老婆婆的瓷碗里,空气里瞬间飘荡着豆腐脑和香油的味道,令人馋涎欲滴。